Спортивное питание, современные проблемы и пути их решения

О. И. Цыганенко, С. Н. Иващенко, Н. А. Склярова

Анотація


Наведено основні положення сучасного спортивного харчування, напрямки його розвитку, визначено основні шляхи вирішення проблем. Розглянуто положення підготовки кваліфікованих фахівців з організації спортивного харчування, у тому числі при підготовці майбутніх тренерів зі спорту в університетах фізичного виховання і спорту. Зроблено висновок про необхідність створення системи підготовки кваліфікованих фахівців зі спортивного харчування для реалізації в спортивній практиці положень сучасного спортивного харчування.


Ключові слова


спортивне харчування; напрямки розвитку; проблеми

Повний текст:

PDF (Русский)

Посилання


Copyright certificate 36430. A computer program for evaluation and correction of nutrition of athletes «Olympus» / E. K. Kirilenko, S. V. Fus, O. I. Tsyganenko [et al.]. – N 36430; Registration date 06.01.2011.

The automated workplace of the doctor-dietician PC «Individual diet» 3.0 [electronic resource]. – Access mode: www.mydiet.ru/2002/1/md335.html.

Baskov A. Y. Methodology of scientific research / A. Y. Baskov, N. V. Tulenkov. – Kiev: AIDP, 2004. – 215 p.

Boyko E. A. Nutrition and diet for athletes / E. A. Boyko. – Moscow: Veche, 2006. – 176 p.

Volkov N. I. Dietary supplements for specialized nutrition of athletes / N. I. Volkov, V. I. Oleynik. – Moscow: Zdorovye cheloveka, 2001. – 79 p.

Volkov N. I. Ergogenic effects of sports nutrition / N. I. Volkov, V. I. Olejnik. – Moscow: Soviet sport, 2012. – 100 p.

Volkov N. I. The program of sports nutrition in ergogenic providing training athletes / N. I. Volkov, S. N. Portugal. – Moscow: Soviet sport, 2012. – 100 p.

Higher Education. Nutrition specialist (nutritionist): the best universities abroad [electronic resource]. – Mode of access: www.ru.osvita.ua.html

Goldberg N. D. Meals of young athletes / N. D. Goldberg, R. R. Dondukovskaya. – Moscow: Soviet sport, 2007. – 240 p.

Doping and ergogenic agent in sports / еd. by V. N. Platonov. – Kiev : Olimpiyskaya literatura, 2003. – 576 p.

Zemtsova I. I. Modern concepts of nutrition of athletes / I. I. Zemtsova // Sport. meditsina. –2012. – N 2. – P. 77–84.

National Formulary University (Ukraine). Complex supply. [Electronic resource]. – www.runupf.edu.ua/structura_nfau.html.

Oksamytna L. F. Definition of chronotypes of digestive system of persons involved in fitness, to ensure the best mode of nutrition / L. F. Oksamytna // Sports Medicine. – 2013. – N 2. – P. 70–75.

Power athletes: Foreign experience and practical recommendations: Teaching guidel / O. O. Borisova. – Moscow: Soviet sport, 2007. – 132 p.

Power athletes. Guidance for practical work with physically fit people / еd. by C. A. Rosenblum. – Kiev: Olim­ piyskaya literatura, 2006. –536 p.

Poliyevsky S. A. Bases of individual and collective nutrition of athletes / S. A. Poliyevsky. – Moscow: Fizkultura i sport, 2005. – 384 p.

Pshendin A. I. Balanced diet of athletes / A. I. Pschendin. – Saint Petersburg: Olimp, 2003. – 160 p.

Sports Medicine and Dietetics / ed. by S. A. Olej­nik, L. M. Gunina. – Moscow: Williams ID, 2008. – 256 p.

Tsyganenko A. I. Program for forming positive social motivation to correct eating behavior of those engaged in physical culture and sports / A. I. Tsyganenko, Y. V. Pershehuba, M. Y. Yashchur // Scientific Journal «ScienceRise». 2014. – N 3/1 (3). – P. 87–91.

Cherdanskaya F. A. Diseases of eating disorders in elite athletes / F. A. Cherdanskaya, S. N. Portugal, N. K. Tsepkova. – Moscow: Soviet sport, 2014. – 352 p.

Encyclopedia of the United States. Sports in the United States. Proceedings of the National Collegiate Athletic Association (NCAA) [electronic resource]. – Mode of access: www.prousa.info/sportsinusa.html.

Infostudy. Doctor-nutritionist at Czech universities [electronic resource]. – Access mode: www.infostudy.som. ua.html 23. Nutrition in sport / еd. by The encyclopaedia // Oxford Blackwell Scienсe. 2000. – Vol. VII. – 130 p.


Пристатейна бібліографія ГОСТ


А. с. 36430. Комп’ютерна програма оцінки та корекції харчування спортсменів «Олімп» / Е. К. Кириленко, С. В. Фус, О. І. Циганенко [та ін.]. – No 36430; дата реєстрації 06.01.2011.

Автоматизированное рабочее место врача-диетолога ПК «Индивидуальная диета» 3,0 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.mydiet.ru/2002/1/md335.html

Басков А. Я. Методология научного исследования / А. Я. Басков, Н. В. Туленков. – К.: МАУП, 2004. – 215 с.

Бойко Е. А. Питание и диета для спортсменов / Е. А. Бойко. – М.: Вече, 2006. – 176 с.

Волков Н. И. Биологически активные добавки в специализированном питании спортсменов / Н. И. Волков, В. И. Олейников. – М.: Здоровье человека, 2001. – 79 с.

Волков Н. И. Эргогенные эффекты спортивного питания / Н. И. Волков, В. И. Олейников. – М.: Сов. спорт, 2012. – 100 с.

Волков Н. И. Программа спортивного питания в эргогенном обеспечении подготовки спортсменов / Н. И. Волков, С. Н. Португалов. – М.: Сов. спорт, 2012. – 100 с.

Высшее образование. Специалист по питанию (нутрициолог): лучшие вузы за рубежом [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.ru.osvita.ua.html

Гольдберг Н. Д. Питание юных спортсменов / Н. Д. Гольдберг, Р. Р. Дондуковская. – М.: Сов. спорт, 2007. – 240 с.

Допинг и эргогенные средства в спорте; под ред. В. Н. Платонова. – К.: Олимп. лит., 2003. – 576 с.

Земцова І. І. Сучасні концепції харчування спорт­ сменів / І. І. Земцова // Спорт. медицина. – 2012. – No 2. – С. 77–84.

Национальный фармакологический университет (Украина). Комплекс питания [Электронный ресурс]. – www.runupf.edu.ua/structura_nfau.html.

Оксамитна Л. Ф. Визначення хронотипів системи травлення осіб, які займаються фітнесом, для забезпечення оптимального режиму їх харчування / Л. Ф. Оксамитна // Спорт. медицина. – 2013. – No 2. – С. 70–75.

Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации: учеб. метод. пособие / О. О. Борисова. – М.: Сов. спорт, 2007. – 132 с.

Питание спортсменов: рук. для практ. работы с физич. подготовл. людьми; под ред. К. А. Розенблюм. – К.: Олимп. лит., 2006. – 536 с.

Полиевский С. А. Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов / С. А. Полиевский. – М.: Физкультура и спорт, 2005. – 384 с.

Пшендин А. И. Рациональное питание спортсменов / А. И. Пщендин. – СПб.: Олимп, 2003. – 160 с.

Спортивная фармакология и диетология; под ред. С. А. Олейника, Л. М. Гуниной. – М.: Вильямс ИД, 2008. – 256 с.

Циганенко О. І. Програма формування позитивної соціальної мотивації до правильної харчової поведінки осіб, які займаються фізичною культурою та спортом / О. І. Циганенко, Я. В. Першегуба, М. Й. Ящур // Scientific J. «ScienceRise». – 2014. – No 3/1(3). – С. 87–91.

Черданская Ф. А. Болезни нарушенного питания высококвалифицированных спортсменов / Ф. А. Черданская, С. Н. Португалов, Н. К. Цепкова. – М.: Сов. спорт, 2014. – 352 с.

Энциклопедия США. Спорт в США : материалы нац. ассоциации студ. спорта (НАСС) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.prousa.info/sportsinusa.html.

Infostudy. Врач – диетолог в чешских вузах [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.infostudy.сom.ua.html.

Nutrition in sport / еd. by The engyclopaedia. // Oxford Black well Scienсse. – 2000. – Vol. 7. – 130 p.



Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.


Creative Commons License
Ця робота ліцензована Creative Commons Attribution 4.0 International License.

----------------------------------------------

ISSN:1992-7894 (друк)
ISSN: 1992-9285 (інтернет)

Адреса редакції: 03150, м. Київ-150, вул. Фізкультури, 1.
Довідка: тел.: +38(044) 287-65-20;
факс: +38(044) 287-65-20;
моб.: +38(067) 724-48-23; +38(050) 067-64-13;
е-mail: sportmedkaf@yandex.ru, sportmedicine.ua@gmail.com